Colombie : Jardin, la perle cachée d’Antioquia
Jardin, un petit village situé dans la région d’Antioquia, est souvent éclipsé par des destinations colombiennes plus populaires comme Medellín et Cartagena. Pourtant, ce charmant village colonial offre une expérience authentique et paisible loin des foules.
Jardin est réputé pour ses paysages verdoyants, ses plantations de café et ses maisons colorées. Promenez-vous dans les rues pavées et admirez les bâtiments aux balcons fleuris. Ne manquez pas de visiter la basilique de l’Immaculée Conception, un chef-d’œuvre d’architecture gothique. Les amateurs de nature apprécieront les randonnées et excursions disponibles, notamment vers la Cueva del Esplendor, une grotte cachant une magnifique cascade.
En soirée, détendez-vous dans l’une des nombreuses fincas locales, où vous pourrez déguster du café fraîchement torréfié tout en profitant de la vue sur les montagnes environnantes. Jardin est également le point de départ idéal pour explorer la région d’Antioquia, riche en traditions et en paysages époustouflants.
Équateur : Vilcabamba, la vallée de la longévité
Nichée dans les Andes équatoriennes, Vilcabamba est souvent ignorée par les voyageurs au profit des Galápagos ou de Quito. Connue comme la « vallée de la longévité », cette petite ville attire ceux qui recherchent la tranquillité et la nature.
Vilcabamba est réputée pour son climat agréable toute l’année et ses paysages époustouflants. Les amateurs de randonnée apprécieront les nombreux sentiers qui entourent la ville, offrant des vues panoramiques sur les montagnes et les vallées environnantes. Les centres de bien-être et les spas de Vilcabamba sont parfaits pour se détendre et se ressourcer. Profitez de massages, de séances de yoga et de bains thermaux dans un cadre naturel exceptionnel.
Pour les amateurs de culture, le marché local est un incontournable. Vous y trouverez des produits frais, des remèdes naturels et des artisans locaux vendant des produits uniques. Passez une journée à explorer les environs à cheval, une activité populaire qui vous permettra de découvrir des paysages encore plus reculés.
Uruguay : Cabo Polonio, le village hors du temps
Cabo Polonio, situé sur la côte atlantique de l’Uruguay, est une destination unique et préservée. Accessible uniquement par des véhicules tout-terrain, ce petit village de pêcheurs offre une expérience hors du temps, loin des circuits touristiques traditionnels.
Sans électricité ni eau courante, Cabo Polonio propose une immersion totale dans la nature. Les plages sauvages et les dunes de sable sont parfaites pour se détendre et observer la faune locale, notamment les colonies de lions de mer. Le phare de Cabo Polonio offre une vue imprenable sur l’océan Atlantique et les environs. Montez au sommet pour admirer le coucher de soleil, un spectacle inoubliable.
Les hébergements à Cabo Polonio sont rustiques mais charmants, offrant une véritable déconnexion. Hosteria La Perla est un excellent choix pour ceux qui cherchent à vivre une expérience authentique. Le soir, profitez de l’ambiance conviviale des petits restaurants locaux où vous pourrez déguster des fruits de mer frais et des plats traditionnels uruguayens.
Argentine : Salta, la beauté du nord-ouest
Salta, située dans le nord-ouest de l’Argentine, est souvent éclipsée par Buenos Aires ou la Patagonie. Pourtant, cette ville coloniale est un véritable trésor pour les amateurs d’histoire, de culture et de paysages époustouflants.
Le centre-ville de Salta est connu pour ses bâtiments coloniaux bien préservés, comme la cathédrale de Salta et le couvent de San Bernardo. Le musée d’archéologie de haute montagne est un incontournable, abritant les célèbres momies de Llullaillaco. Les environs de Salta offrent des paysages naturels à couper le souffle. La Quebrada de Humahuaca, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est une vallée spectaculaire aux formations géologiques colorées.
Pour une expérience authentique, séjournez dans une hostería traditionnelle et profitez de l’hospitalité argentine. Ne manquez pas le train des nuages, un des chemins de fer les plus hauts du monde, qui vous emmènera à travers les montagnes andines. Les amateurs de cuisine seront ravis de déguster les spécialités locales telles que les empanadas salteñas et le locro, un ragoût traditionnel.
Ces destinations sous-cotées d’Amérique du Sud offrent une richesse culturelle, historique et naturelle qui mérite d’être découverte. En sortant des sentiers battus, vous pourrez vivre des expériences authentiques et mémorables, loin des foules touristiques.
