Itinéraire de 7 jours dans les Chiapas au Mexique

7 jours au Chiapas Mexique
Découvrez les trésors cachés des Chiapas, une région riche en histoire, en nature et en culture. Suivez-nous pour une aventure inoubliable au sud du Mexique, loin des sentiers battus.
  • Ma note personnelle: 9/10
  • Meilleure période pour visiter: de novembre à avril, pour éviter la saison des pluies et profiter d’un climat agréable.
  • Météo: températures modérées pendant la journée avec des soirées plus fraîches. Prévoyez des vêtements adaptés aux changements de température.
  • Coût moyen: 2/5, une destination offrant un excellent rapport qualité-prix.

À la Découverte des Chiapas

Les Chiapas, c’est un mélange unique de forêts tropicales, de ruines mayas, de villes coloniales et de communautés indigènes vivant selon des traditions séculaires. Cette région offre une immersion totale dans un Mexique méconnu, où chaque jour est une aventure.

Avant de partir, quelques conseils pratiques : la location d’une voiture est fortement recommandée pour explorer à votre rythme. Prévoyez aussi un adaptateur pour vos appareils électroniques et apprenez quelques mots de base en espagnol pour faciliter votre séjour.

Itinéraire Suggéré

Jour 1: San Cristóbal de las Casas

À faire: Commencez votre exploration par San Cristóbal de las Casas, un charmant mélange d’architecture coloniale et de culture indigène. Ne manquez pas le marché local pour un aperçu authentique de la vie régionale.

Où dormir: Yox Boutique Hotel

Où manger: TierrAdentro Restaurante pour goûter à la cuisine locale.

Jour 2: Cascades de Agua Azul et Palenque

À faire: Après le petit-déjeuner, dirigez-vous vers les fameuses Cascades de Agua Azul. Laissez-vous envoûter par le bleu turquoise de l’eau et profitez d’une baignade rafraîchissante. Dans l’après-midi, continuez votre route vers Palenque.

Où dormir: Pour une expérience immersive, optez pour un séjour au Casa Bambutan, un hébergement respectueux de l’environnement niché dans la jungle.

Où manger: Savourez un dîner au Restaurant Maya Cañada, où vous pourrez goûter à des plats traditionnels dans un cadre verdoyant.

Jour 3: Site archéologique de Palenque

À faire: Consacrez votre journée à l’exploration du site archéologique de Palenque, un des plus importants vestiges de la civilisation maya. Ne manquez pas le Temple des Inscriptions, le Palais et le Bain de la Reine.

Où dormir: Restez une nuit supplémentaire au Ecolodge Palenque pour profiter de la sérénité de la jungle.

Où manger: Dînez au Restaurante Maya Cañada, où des spécialités locales sont servies dans un cadre pittoresque.

Jour 4: Retour vers San Cristóbal de las Casas via le Camino Real

À faire: Prenez la route du retour vers San Cristóbal de las Casas. En chemin, faites un détour par le Camino Real, une route historique offrant de magnifiques vues sur la vallée. Arrêtez-vous dans les petits villages pour découvrir l’artisanat local.

Où dormir: Optez pour une nuit au Casa del Alma Hotel Boutique & Spa, un lieu alliant confort moderne et charme traditionnel.

Où manger: Profitez d’un dîner au Tierra y Cielo Restaurante, réputé pour sa cuisine innovante et ses ingrédients locaux.

Jour 5: Excursion aux Lagunes de Montebello

À faire: Partez à la découverte des Lagunes de Montebello, un ensemble de lacs aux eaux cristallines situées dans un parc national. La randonnée, le canoë et la baignade y sont des activités incontournables.

Où dormir: Revenez à San Cristóbal pour passer la nuit au Casa del Alma Hotel Boutique & Spa, offrant un repos bien mérité après une journée d’aventure.

Où manger: Dînez au El Fogón de Jovel, pour une expérience culinaire authentique de la région.

Jour 6: Canyon du Sumidero

À faire: Organisez une excursion au Canyon du Sumidero, l’un des sites naturels les plus spectaculaires du Mexique. La visite peut se faire en bateau, offrant une perspective unique sur les impressionnantes falaises et la faune locale.

Où dormir: Pour votre dernière nuit à San Cristóbal, choisissez le Parador San Juan de Dios, un hôtel plein de charme situé dans un ancien couvent.

Où manger: Terminez votre séjour par un dîner mémorable au L’Eden, un restaurant offrant une belle sélection de plats internationaux et locaux.

Jour 7: Retour et réflexions

À faire: Profitez de vos derniers moments à San Cristóbal pour acheter des souvenirs et vous promener une dernière fois dans ses rues colorées. Pensez à visiter le marché artisanal pour des cadeaux uniques.

Utilisez cette journée pour réfléchir sur les expériences vécues durant la semaine, en vous préparant pour le voyage de retour.

Récapitulatif Budget pour Deux Personnes

Élément Coût Estimatif
Hébergement (7 nuits) 700 USD
Repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) 420 USD
Location de voiture 350 USD
Essence 100 USD
Activités (entrées de parcs, excursions) 200 USD
Souvenirs et extras 150 USD
Total 1920 USD