1. Des plages à perte de vue
Le Cap-Vert, c’est avant tout un éden pour les amoureux de la mer et du sable fin. Santa Maria sur l’île de Sal, est célèbre pour ses étendues de sable blanc bordées d’une eau turquoise, idéale pour la baignade et les sports nautiques. Ne manquez pas également Praia de Chaves sur l’île de Boa Vista, un spot magnifique pour le kitesurf.
Pour un séjour inoubliable, envisagez de séjourner à l’Hotel Morabeza, qui offre un accès direct à la plage de Santa Maria, ou optez pour le Riu Touareg situé à proximité de Praia de Chaves, connu pour son excellente offre de services tout inclus.
2. Une culture métissée fascinante
Le Cap-Vert est un creuset culturel, résultat d’un mélange d’influences africaines, portugaises, et même brésiliennes. La morna, genre musical emblématique du Cap-Vert, est à découvrir dans les bars de Mindelo, la capitale culturelle de l’île de São Vicente. La Funaná, musique plus rythmée, anime également les soirées cap-verdiennes.
À Mindelo, ne ratez pas le Café Lisboa pour une soirée musicale inoubliable, et séjournez à l’Hotel Porto Grande pour sa proximité avec le centre-ville et ses lieux de vie nocturne.
3. Des paysages volcaniques époustouflants
L’île de Fogo, avec son volcan actif, le Pico do Fogo, offre des paysages lunaires extraordinaires. La montée jusqu’au cratère vous promet une aventure inoubliable avec une vue imprenable sur l’archipel. Les plus aventureux pourront même séjourner dans la ville de Chã das Caldeiras, au pied du volcan.
Pour une expérience authentique, réservez votre hébergement chez l’une des petites pensions familiales de Chã das Caldeiras, où vous pourrez déguster la vinha de Fogo, un vin local produit à partir des vignes poussant sur les flancs volcaniques.
4. Une destination idéale pour la randonnée
L’île de Santo Antão est le paradis des randonneurs, avec ses vallées verdoyantes, ses sentiers escarpés et ses vues spectaculaires sur l’océan. Le chemin de Cova – Paul – Ribeira da Torre est particulièrement recommandé pour ses paysages variés.
Après une longue journée de randonnée, reposez-vous à la Pousada Maravilha à Ribeira Grande, un havre de paix offrant confort et vues magnifiques sur les montagnes environnantes.
5. Une gastronomie savoureuse
- Cachupa : Ce plat national, un ragoût copieux de maïs, de haricots, et de viande ou de poisson, reflète l’âme cap-verdienne.
- Grogue : Un rhum local artisanal à base de canne à sucre, parfait en fin de repas.
À Praia, la capitale, le restaurant O Poeta est renommé pour sa cuisine traditionnelle cap-verdienne avec une touche moderne. Pour une expérience plus intime, le Restaurante Chez Loutcha à Mindelo est une autre excellente option pour déguster la cachupa.
Le Cap-Vert est un archipel qui charme par son authenticité, sa diversité naturelle et culturelle, et sa capacité à offrir des expériences uniques à chaque visiteur. Que vous soyez en quête de détente sur des plages de rêve, d’aventures dans des paysages volcaniques, de randonnées à travers des vallées luxuriantes, ou simplement de moments de partage autour de la cuisine locale, le Cap-Vert vous attend pour une aventure mémorable.
